杜思红
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付晓亭
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王成扬
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乔志军
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陈明鸣
材料导报
以马铃薯淀粉为原料,采用磷酸氢二铵进行稳定化处理,然后通过炭化制得了淀粉基炭微球.采用SEM、TEM、XRD和N2吸附实验对所制得的炭微球的形貌和结构进行了表征.研究表明,实验所制备的炭微球成功地保持了原料淀粉的天然球形形貌,其碳质结构具有典型的无定形结构特点,但在其无序结构周围存在着一些炭微晶.炭微球的BET比表面积为554 m2/g,总孔容为0.26 cm3/g.同时,通过FT-IR对磷酸氢二铵的稳定化机理进行初步的分析,结果表明,磷酸氢二铵对淀粉的化学脱水反应具有较好的催化作用,有利于淀粉在稳定化、炭化过程中保持原有球形颗粒结构.
关键词:
磷酸氢二铵
,
马铃薯淀粉
,
稳定化机理
,
炭微球
王利强
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贾超
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游柳青
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张新昌
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卢立新
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刘碧茜
功能材料
doi:10.3969/j.issn.1001-9731.2015.12.004
以马铃薯淀粉、普鲁兰多糖、明胶为成膜物质，甘油为增塑剂，氯化钙为交联剂，丙酸钙和肉桂醛为抗菌剂，制备马铃薯淀粉基抗菌可食膜，研究抗菌膜对冷却肉的保鲜效果。结果表明，抗菌膜能够有效抑制冷却肉表面微生物的生长和繁殖，且随着抗菌剂含量的增加，冷却肉表面的菌落总数逐渐减少；抗菌膜能够较好地维持冷却肉的红度；在冷却肉贮存的后期，用抗菌膜包裹的冷却肉失水率较小，说明抗菌膜具有一定的保水能力；用抗菌膜包裹的冷却肉 pH 值均比未添加抗菌剂的可食膜包裹的冷却肉 pH 值低，说明丙酸钙和肉桂醛在冷却肉的保鲜过程中具有抗菌作用，能有效减少微生物的生长和繁殖，降低微生物对蛋白质的分解速率，具备一定的保鲜作用。
关键词:
马铃薯淀粉
,
抗菌可食膜
,
冷却肉
,
保鲜
李东芳
,
于志佳
,
张建超
合成材料老化与应用
采用不除去丙烯酸中阻聚剂及无氮气保护的新工艺,通过接枝聚合反应合成了马铃薯淀粉接枝丙烯酸/腐植酸钠复合高吸水树脂.实验研究表明,该复合高吸水树脂最高吸水率为1280g/g.该研究采用的新工艺,简化了生产工艺,降低了生产条件要求,同时也节约了生产成本.
关键词:
马铃薯淀粉
,
丙烯酸
,
腐植酸钠
,
复合
屈皓
,
霍丽丽
,
高荣
,
李亮
,
范瑞兰
高分子材料科学与工程
以马铃薯淀粉、三氯氧磷及蜜胺为原料,合成了一种环保型膨胀阻燃剂SPA,并通过多次实验确定了合成SPA的适宜条件,通过分光光度法测定了SPA的含磷量(w(P)),最高可达0.0041％,并以红外光谱、X射线衍射、热重分析表征了其结构及热性能,X射线衍射数据显示,相比原淀粉,交联淀粉在2θ为17°,19°,22°衍射峰强度增加;热重分析测试表明,SPA的初始分解温度为300℃,成炭量将近60％.以不同比例的SPA对聚氨酯进行阻燃化改性,以极限氧指数(LOI)及垂直燃烧实验对阻燃样品进行阻燃性实验,结果表明,随着SPA添加量的增加,聚氨酯LOI值逐渐增大,当SPA质量分数为30％时,LOI可这24.1％,达到阻燃UL-94-V0级别.
关键词:
马铃薯淀粉
,
膨胀型阻燃剂
,
聚氨酯
