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高效液相色谱-串联质谱法直接定量分析植物酵素中多种氨基酸成分

郑重 , 孙琦 , 石永伟 , 曲佳乐 , 宋凤瑞 , 刘志强

色谱 doi:10.3724/SP.J.1123.2014.10010

利用高效液相色谱-串联质谱( LC-MS/MS)方法直接分析植物酵素中多种未衍生化的氨基酸。样品用甲醇稀释5倍,超声提取30 min,离心10 min(速度为10000 r/min),取上清液分析。采用色谱柱 Venusil ASB C18(250 mm×4.6 mm,5μm)分离,以甲醇-乙酸-水...

关键词: 高效液相色谱-串联质谱 , 未衍生化氨基酸 , 植物酵素

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