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电化学传感器在食品分析中的应用进展

户桂涛 , 范云场 , 董兴 , 李云 , 缪娟

材料导报 doi:10.11896/j.issn.1005-023X.2015.019.007

电化学传感器具有操作简便、成本低、检测周期短、灵敏度高、可实时检测等诸多优点,因而在食品分析领域得到广泛的应用.综述了近年来电化学传感器在食品添加剂、食品成分及有害物质检测中的应用,并且指出了目前研究中需要解决的问题并展望了未来发展方向.

关键词: 电化学传感器 , 食品分析 , 纳米材料 , 离子液体

形貌可控钒酸铜纳米晶的 水热合成及其电化学传感性能

韩桂洪 , 杨淑珍 , 黄艳芳 , 杨晶 , 柴文翠 , 张锐 , 陈德良

中国有色金属学报(英文版) doi:10.1016/S1003-6326(17)60129-8

形貌可控钒酸铜纳米晶在电化学传感应用上具有非常重要的意义.采用简便的水热合成方法,制备出一系列具有不同形貌的的钒酸铜纳米晶(纳米颗粒,纳米带和纳米花).采用XRD、SEM和循环伏安法(CV)等测试技术,对各种钒酸铜纳米晶产物的物相组成、形貌和电化学性能进行表征.结果表明,Cu3V2O7(OH)2·2...

关键词: 钒酸铜纳米晶 , 水热合成 , 电化学传感 , 抗坏血酸

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