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漆酶-TEMPO体系选择性氧化壳聚糖C-6伯羟基提高其抗氧化性能的研究?

裴继诚 , 殷允北 , 胡稳 , 卜鑫 , 申正会 , 张方东

功能材料 doi:10.3969/j.issn.1001-9731.2016.06.003

利用漆酶-TEMPO 体系选择性地氧化壳聚糖C-6伯羟基，对氧化产物分别进行红外光谱、13 C NMR、离子色谱和热失重分析，确定产物结构的变化，并进一步对其抗氧化性进行研究.结果表明，经漆酶-TEMPO 体系氧化后，壳聚糖分子结构中的C-6伯羟基被选择性地氧化成羧基，其它结构基本不变，其产物为氧化壳聚糖钠盐；壳聚糖氧化产物与原样相比，热稳定性得到了提高；壳聚糖经漆酶-TEMPO 体系氧化后的 ABTS 自由基清除率5 min后达到66．36％，抗氧化性能得到改善.

关键词: 漆酶 , TEMPO , 壳聚糖 , 抗氧化性

TEMPO 氧化纤维素纳米纤维的制备及应用研究进展

戴磊 , 龙柱 , 张丹

材料工程 doi:10.11868/j.issn.1001-4381.2015.08.014

介绍了TEMPO氧化纤维素纳米纤维（TEMPO‐Oxidized Cellulose Nanofibers ，TOCNs）近年来的研究成果，探讨了TOCNs制备方面的研究进展，其中包括TEMPO氧化反应体系的进展，各种纤维原料的研究以及氧化纤维素均质处理过程各影响因素的探讨。将 TOCNs的应用研究成果系统归纳为四大类，即复合材料，膜材料，纳米纸及其他应用。评述了其发展概况，并指出了该催化氧化体系存在的问题及今后的发展方向。

关键词: TEMPO , 氧化 , 纤维素 , 纳米纤维

激光诱导萘醌激发三重态猝灭反应的TR-ESR研究

许新胜 , 汪建 , 晏箐 , 朱光来 , 崔执凤

量子电子学报 doi:10.3969/j.issn.1007-5461.2011.03.003

利用时间分辨电子自旋共振(TR-ESR)方法,研究了稳定自由基TEMPO和生物抗氧化剂维生素C(VC)对萘醌(NQ)激发三重态3NQ*的猝灭机理和猝灭动力学.光解NQ/EG体系,3NQ*从EG上抽氢生成萘醌中性自由基NQH*和乙二醇碳自由基CH2CH(OH)2.当体系中加入稳定自由基TEMPO时,TEMPO对3NQ*有明显的猝灭作用,猝灭速率常数为1.14×107L·mol-1·s-1.对于NQ/VC/EG-H2O溶液,3NQ*不仅可以从EG上夺氢,还从VC上夺氢,VC对3NQ*也有明显的猝灭作用,猝灭速率常数为1.11×107L·mol-1·s-1.TEMPO和VC对3NQ*的猝灭反应都受扩散控制.

关键词: 光谱 , 萘醌 , TEMPO , 维生素C , 时间分辨电子自旋共振

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