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应用于果汁工业中的不对称不锈钢过滤膜研究

汪强兵 , 汤慧萍 , 奚正平 , 杨保军 , 葛渊

稀有金属

研究了在不同操作压力下,非对称不锈钢分离膜对原果汁中可溶性固形物含量、色值、浊度等过滤效果.结果表明:过滤后果汁中不含果胶和淀粉,果汁中的可溶性固形物含量从15％降到14.3％,果汁的色值(T440)可达40％以上,透光度(T625)可达80％以上,浊度(NTU)小于1.此结果预示非对称不锈钢分离膜在果汁行业具有很大的应用潜力.

关键词: 金属多孔材料 , 金属膜 , 非对称不锈钢分离膜 , 果汁行业