黄秀玲
,
王志伟
高分子材料科学与工程
研究聚乙烯(PE)淋膜纸4015、4025纸中紫外光(UV)固化墨光引发剂1-羟基环已基苯基甲酮(184)和2,2-二甲氧基-苯基甲酮(651)通过PE淋膜层向不同温度20℃、40℃和60℃、不同食品模拟物10%乙醇、95%乙醇和异辛烷中的迁移行为.探讨温度、迁移物分子结构、食品模拟物的溶胀、PE淋膜量对纸塑复合包装材料纸中具有不同分子结构的污染物通过不同厚度聚合物涂层向食品模拟物迁移的影响,从"微观"角度解释其影响因素.
关键词:
纸塑包装
,
迁移
,
光引发剂
,
食品模拟物
,
聚乙烯涂层
黄秀玲
,
王志伟
,
李明
高分子材料科学与工程
利用迁移平衡实验,通过研究不同温度(40℃和60℃)条件下、不同纸塑复合包装材料4015、6515和3312纸中不同的化学物紫外光(UV)固化墨光引发剂1-羟基环己基苯基甲酮(184)和2,2-二甲氧基-苯基甲酮(651),向不同的食品模拟物10%乙醇、95%乙醇和异辛烷的迁移,分析讨论温度、食品模拟物、化学物分子结构和纸张性质对纸塑界面处化学物分配系数的影响.结果发现,温度升高,分配系数减小;化学物分子结构越复杂,分配系数越大;松厚度大、紧度小、孔隙率高的纸张,分配系数小;食品模拟物本身的极性、对包装材料的溶胀性及对化学物的溶解性等对分配系数影响很大.
关键词:
分配系数
,
纸塑包装
,
迁移
,
食品模拟物
郭春海
,
薄海波
,
段文仲
,
贾海涛
,
陈瑞春
,
马育松
,
艾连峰
色谱
doi:10.3724/SP.J.1123.2011.00042
建立了46种增塑剂在聚氯乙烯(PVC)食品包装材料中的含量及其在水、3%乙酸、10%乙醇和橄榄油4种食品模拟物中迁移量的气相色谱-质谱(GC-MS)测定方法.食品包装材料、水质模拟物和橄榄油中增塑剂分别采用溶解-沉淀法、正己烷液-液萃取和凝胶渗透色谱(GPC)法提取.采用GC-MS法,在选择离子监测模式(SIM)下对46种增塑剂进行定性,采用外标法进行定量测定.各种增塑剂在0.1～2.0 mg/L 质量浓度范围内呈线性,相关系数为 0.9910～0.9999,各组分检出限均在0.005～0.05 mg/kg 之间.在2种食品模拟物中,3个浓度添加水平下46种增塑剂的加标回收率在69.51% ～107.21%之间,精密度(RSD, n=6)为3.53% ～18.95% .该方法可满足PVC食品接触制品及4种不同性质的食品模拟物中多种类增塑剂的快速筛查和准确定性、定量测定要求.
关键词:
气相色谱-质谱
,
增塑剂
,
迁移量
,
塑料食品包装
,
食品模拟物
李成发
,
李英
,
陈枝楠
,
梁烽
,
陈旭辉
,
吴绍精
,
李泳涛
,
孙小颖
色谱
doi:10.3724/SP.J.1123.2014.02010
采用高效液相色谱技术，建立了食品接触材料中多种抗氧化剂和紫外吸收剂迁移水平的检测方法。该方法测定的23种目标化合物具有较好的线性关系，相关系数（ r2）≥0.9998，检出限和定量限分别在0.01到0.22 mg / L 之间和0.03到0.85 mg / L 之间。依据欧盟指令（ EU）No．10/2011，考察了5种食品模拟物30 g / L 乙酸、10％（v / v）乙醇、20％（v / v）乙醇、50％（v / v）乙醇和油类模拟物（异辛烷）中抗氧化剂和紫外吸收剂的迁移量。该方法回收率在92.8％~117.7％之间，相对标准偏差在0.95％~9.72％之间。探讨了不同实验条件对抗氧化剂和紫外吸收剂回收率的影响。结果表明，该方法准确、稳定，完全满足欧盟指令（EU）No 10/2011和 GB 9685-2008对食品接触材料及制品中抗氧化剂和紫外吸收剂特定迁移量（ SML）的限量要求，并利用该方法测定了30批次食品接触材料中抗氧化剂和紫外吸收剂的迁移水平。
关键词:
高效液相色谱
,
抗氧化剂
,
紫外吸收剂
,
食品模拟物
,
迁移
