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食品冷藏运输过程的LCCP评价

吴晓敏 , 胡珊 , 莫少嘉 , 史琳 , 王维城

工程热物理学报

本文基于寿命期气候性能LCCP概念,加入环境温度变化、冷藏运输车型、车速、制冷柜的COP和驱动方式、运输距离等影响因素,提出了科学评价食品冷藏运输过程LCCP的计算方法,并对12种冷藏运输车,在六个城市、不同冷藏温度及不同寿命期限内,使用R404A、R410A、C02三种制冷剂的LCCP进行了对比评价。结果表明:环境温度较高的城市,LCCP较大;与C02及R410A相比,R404A的LCCP最大;冷藏温度越低,能耗越大,LCCP越大;相比于使用主发动机或电驱动制冷柜的冷藏车,使用辅助发动机驱动的冷藏车的LCCP较大。

关键词: 全球气候变暖 , LCCP , 食品冷藏运输 , 制冷剂

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