刘文杰
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左迎峰
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吴义强
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肖俊华
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朱颖
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赵星
材料导报
doi:10.11896/j.issn.1005-023X.2017.08.009
以玉米淀粉为原料,盐酸为酸解剂,高碘酸钠为氧化剂,采用一步酸解氧化法合成双醛淀粉,经傅里叶变换红外光谱仪表征证明成功制得了双醛淀粉.研究了反应温度、反应时间、盐酸浓度和淀粉乳浓度对双醛淀粉醛基含量的影响,并利用X射线衍射仪和热重分析仪进行了表征.结果表明,双醛淀粉的醛基含量随着反应温度的升高和反应时间的延长而增大, 55 ℃和4 h后,酸解氧化趋于稳定.盐酸浓度和淀粉乳浓度过高会导致双醛淀粉的醛基含量下降,分别以0.6 mol/L和8%为宜.X射线衍射仪分析表明,随着盐酸浓度的增加,双醛淀粉的结晶度升高;热重分析仪分析表明,结晶度高的双醛淀粉热分解残余量也更多,而热分解初始温度随着盐酸浓度增加而降低.
关键词:
玉米淀粉
,
酸解氧化
,
双醛淀粉
,
醛基含量
,
结晶结构
,
热性能
