胡燕
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李亚辉
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肖洋
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梁海红
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杨天鸣
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胡先明
材料科学与工程学报
为了提高海藻酸钠凝胶球的溶胀率和溶胀时间,将羟乙基茯苓多糖（HEP）引入海藻酸钠（ALG）/Ca2＋交联的凝胶体系中,形成复合凝胶球,并研究其在模拟胃肠液中的溶胀行为。同时采用红外光谱与扫描电镜对该复合凝胶球的结构及形态进行了研究。结果发现该HEP/ALG复合凝胶球具有显著pH敏感性,即在酸性条件下,溶胀缓慢,但是在中性及碱性条件下,溶胀率大大提高。而且,与单一的海藻酸钠凝胶球相比,其溶胀时间延长了近1个小时,溶胀率可达到20左右。
关键词:
海藻酸钠
,
羟乙基茯苓多糖
,
凝胶球
,
溶胀行为
