唐根源
,
吴红京
,
吴棱
,
李兆基
,
姚元根
色谱
doi:10.3321/j.issn:1000-8713.2001.03.012
介绍一种简便的等度反相高效液相色谱分析茶多酚中5种儿茶素和咖啡因的快速方法.样品总的分析时间在0.5 h内.色谱柱为Resolve C18;流动相为水-体积分数为85%的磷酸水溶液-乙腈-N,N-二甲基甲酰胺(DMF)(体积比为859:1:120:20);柱温为43℃;紫外检测波长为280 nm.研究了流动相中改良剂DMF与容量因子的关系.被测组分的含量与其峰面积有良好的线性关系(r=0.9992～0.999 9);加标回收率在83.33%～104.42%(RSD在0.74%～1.43%).
关键词:
等度高效液相色谱法
,
儿茶素
,
咖啡因
,
茶多酚
