马亚鲁
,
靳晓宁
,
刘娜
,
林光宇
,
冯天时
应用化学
doi:10.3724/SP.J.1095.2014.30426
利用相分离工艺制备玉米醇溶蛋白(zein)纳米微球,微球粒径可控制在40 nm左右;经旋转蒸发制得zein溶胶体系,zein溶胶具有明显的丁达尔现象,静置数月不聚沉,Zeta电位法测得zein微球在pH值为4.0时分散性能最佳.以纳米zein微球为固相稳定剂制备O/W型Pickering乳液,考察了zein胶体加入量、油水体积比等因素对乳液稳定性的影响.实验结果表明,zein胶体加入量的质量分数控制为0.4％,高油水体积比将有利于Pickering乳液的长时间稳定.基于zein分子的两亲结构和界面组装特点,提出了zein微球稳定Pickering乳液的作用机制.
关键词:
玉米醇溶蛋白微球
,
相分离工艺
,
Pickering乳液
,
稳定机制
邹千
,
马妍
,
王玺堂
,
王周福
,
刘浩
,
刘奇
耐火材料
doi:10.3969/j.issn.1001-1935.2016.04.007
为了避免镁钙质耐火材料表面的C2S保护层发生晶型转变导致的剥落,从而延长镁钙材料的使用寿命,以分析纯Ca(OH)2、SiO2、BaCO3为原料,在按n(CaO)∶n(SiO2) =2∶1配料的纯C2S试样中掺入不同量的BaCO3(其掺入量以BaO质量分数分别为1％、2％、3％、4％、5％和6％计算),于1450℃保温3h烧结制备了掺杂不同量Ba2+离子的C2S试样.通过观察烧后试样的粉化程度,并利用XRD和TEM分析物相组成和晶体结构,研究了引入Ba2+离子对C2S晶体结构稳定性的影响,同时探讨了Ba2+离子稳定C2S晶体结构的机制.结果表明:未掺杂Ba2+离子的试样已完全粉化,只有γ-C2S纯相;而掺杂Ba2离子的试样烧后粉化情况均有所减轻,其中引入4％(w)BaO的试样没有出现粉化及明显的裂纹,仍保持β-C2S的晶体结构.其稳定机制是:在C2S中引入适量Ba2+离子后,Ba2+离子取代部分Ca2+离子,降低了缺陷自由能,从而稳定了β-C2S.
关键词:
镁钙质耐火材料
,
反应烧结
,
掺杂
,
硅酸二钙
,
钡离子
,
稳定机制
