宋子兰
,
陈慧
,
梁宝臣
应用化学
doi:10.3969/j.issn.1000-0518.2009.07.026
采用激光法研究了钴胺素的结晶过程热力学,考察了温度、溶剂对溶解度和超溶解度的影响,并测定了介稳区,介稳区的宽度随体系中丙酮含量的减小而变宽. 研究了离子杂质Na+、Mg2+、Ca2+和Fe3+对钴胺素结晶诱导期的影响. 结果表明,离子的存在使得晶体更容易出现断裂和聚结,并用扫描电子显微镜测试技术对晶体的表面形貌进行了表征. 结果表明,Fe3+、Mg2+比Na+、Ca2+影响更明显.
关键词:
钴胺素
,
溶析结晶
,
离子杂质
