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芳基油酸酰胺羟丙基磺基甜菜碱的合成及性能

于涛 , 史雷城 , 丁伟 , 曲广淼 , 栾和鑫 , 刘小军

应用化学 doi:10.3724/SP.J.1095.2012.00460

合成了3种具有不同疏水基团的新型磺基甜菜碱两性表面活性剂,通过红外光谱对它们的结构进行了表征.用滴体积法测定表面活性剂水溶液在25℃下的表面张力,从而确定其临界胶束浓度(cmc)及临界胶束浓度下的表面张力(γcmc);采用罗氏泡沫仪考察了浓度、温度对其泡沫性能的影响;采用分水时间法考察了其乳化性能....

关键词: 磺基甜菜碱 , 合成 , 表面性能 , 泡沫性能 , 乳化性能