吴亿勤
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杨柳
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刘芳
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缪明明
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朱洪友
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冒德寿
色谱
doi:10.3321/j.issn:1000-8713.2007.03.027
用在线裂解气相色谱/质谱法(PyGC/MS)研究了4-氧代-β-大马酮的热裂解行为.在氦气氛围中,将4-氧代-β-大马酮分别在350,450,550,650,700和750℃下进行热裂解,并以GC/MS对其裂解产物进行定性和半定量分析.结果表明,不同的裂解温度直接影响生成产物的类型和相对含量.4-氧代-β-大马酮可裂解出β-大马酮、4-氧代-β-紫罗兰酮、3,4,4-三甲基-环己-2-烯-1-酮和2,5,5-三甲基-环己-3-烯-1-酮等54种裂解产物.在550℃以下时,只有少量4-氧代-β-大马酮发生裂解;在750℃时,几乎完全裂解,转移率达99.74%,裂解产物达45种之多.随着裂解温度的升高,裂解产物越来越复杂,并出现有害物质如苯、甲苯、蒽和菲等.根据4-氧代-β-大马酮裂解产物相对含量的变化规律,对其裂解产物的形成机理进行了探讨,认为4-氧代-β-大马酮可能按照4种途径发生裂解.
关键词:
裂解气相色谱/质谱
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4-氧代-β-大马酮
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热裂解行为
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烟草添加剂
来苗
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赵博亚
,
包晓容
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赵铭钦
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姬小明
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付培培
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张渝婕
色谱
doi:10.3724/SP.J.1123.2014.07054
为开发新型高温释放型烟用香料，以2，3，5，6-四甲基吡嗪和薄荷醇为原料，经过酯化反应制备了3，6-二甲基-2，5-吡嗪二甲酸二薄荷醇酯（ DPAME）。采用在线热裂解-气相色谱-质谱联用技术（ Py-GC-MS）在空气氛围和不同的温度（300、600和900℃）下，对 DPAME进行热裂解研究，裂解产物经 GC-MS 进行了定性和半定量分析。结果表明，DPAME在300℃下裂解产生了多种有致香效果的醛类、薄荷烯和薄荷醇等；在600℃和900℃下裂解产生了烯烃类、烷基吡嗪、薄荷醇和薄荷烯等香味物质，并且吡嗪类的种类和相对含量在这两个温度下明显增加。结合DPAME的热裂解产物分析和卷烟感官评吸结果，初步推测了其可能的裂解机理。采用该方法可以方便、快速地分离鉴定物质的热裂解产物，为该物质在烟草中的加香应用提供理论依据。
关键词:
气相色谱-质谱
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3,6-二甲基-2,5-吡嗪二甲酸二薄荷醇酯
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热裂解
,
烟草添加剂
