马同森
,
马武生
,
杨生玉
应用化学
doi:10.3969/j.issn.1000-0518.2004.07.017
采用新工艺游离细胞法半连续操作制备丙烯酰胺,探讨了反应的最佳条件.结果表明,在温度高于20℃时酶易失活,底物丙烯腈体积分数高于4%和产物丙烯酰胺质量浓度高于300g/L时,将对酶活性产生强烈的抑制作用;在较低温度下,采用底物流加及酶流加方法能保持较高的酶活性.当菌悬液体积分数为10%、反应温度为20℃、流动加入时,最终生成丙烯酰胺的质量浓度为366g/L,与菌悬液一次性加入相比,丙烯酰胺质量浓度提高23%.
关键词:
游离细胞法
,
腈水合酶
,
丙烯酰胺
