韩光涛
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杨子明
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彭政
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王光
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周敏
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李普旺
材料导报
以广藿香油为芯材,壳聚糖和阿拉伯胶为壁材.采用复凝聚法对广藿香油进行包埋,制备广藿香油微胶囊.利用扫描电子显微镜、激光粒度仪、红外光谱和紫外光谱等分析方法研究各因素对微胶囊形成的影响.确定制备广藿香油微胶囊的最佳条件:采用中低粘度的壳聚糖,壳聚糖浓度为0.5％,阿拉伯胶浓度为4％,芯壁比为1∶2,复凝聚pH值为4.5,搅拌转速为2000 r/min.红外光谱分析表明广藿香油包埋成功,其载药量和包封率分别为20.75％和67.2％.微胶囊缓释性能测试结果表明微胶囊具有良好的缓释效果,在25℃条件下,微胶囊释放150 h后,累计释放率为33％,即微胶囊保留率为67％.
关键词:
壳聚糖
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广藿香油
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缓释
,
微胶囊
胡洋
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刘嘉怡
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周华俊
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程建华
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杨卓鸿
高分子材料科学与工程
以广藿香油为芯材,壳聚糖（CTS）、壳聚糖季铵盐（HACC）、阿拉伯胶（GA）为壁材,采用复凝聚法制备了广藿香油微胶囊。采用扫描电子显微镜（SEM）、激光粒度仪、傅立叶红外光谱（FT-IR）对微胶囊进行表征,并对其热稳定性、缓释性、抗菌性进行了研究。结果表明,微胶囊球形规则、分散性好,湿囊的平均粒径为10.8μm,微胶囊化提高了广藿香油的热稳定性。在相对湿度24%,37℃密封环境中储藏20 d,微胶囊对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌的最小杀菌浓度分别为1.25 mg/mL和2.5 mg/mL。
关键词:
微胶囊
,
广藿香油
,
壳聚糖
,
壳聚糖季铵盐
,
缓释
,
抗菌
