王雪红
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潘泳康
材料导报
从小麦蛋白的结构研究、加工技术和改性技术3个方面概述了小麦蛋白材料的研究进展.在结构研究方面,着重介绍了小麦蛋白的化学组成、电泳技术的研究进展；加工技术方面,则分别介绍了模压法、浇铸法和挤出法等在小麦蛋白材料加工中的广泛应用；改性技术方面,详细阐述了增塑改性法、物理共混改性法和化学共混改性法等方法在该领域的应用.
关键词:
小麦蛋白
,
结构研究
,
加工技术
,
改性技术
王泉翔
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邬迎阳
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董谢平
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马旭辉
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魏杰
无机材料学报
doi:10.15541/jim20150076
采用共沉淀法合成磷酸镁,将磷酸镁(MP)、聚丁二酸丁二醇酯(PBS)和小麦蛋白(WP)进行复合,制备出MP/PBS/WP复合骨修复材料.通过体外降解、生物活性以及细胞培养等实验对复合材料的理化性能及细胞相容性进行了研究.结果显示:MP/PBS/WP复合材料在Tris-HC1缓冲液中浸泡10d后,溶液pH从7.4上升至7.51,浸泡12w后,其降解率达到58.43wt％;复合材料在模拟体液中浸泡10d后,其表面形成磷灰石层;复合材料能促进MC3T3-E1细胞的增殖与分化.结果表明:MP/PBS/WP复合材料具有优良的降解性、生物活性和细胞相容性,有望成为一种新型骨修复材料.
关键词:
磷酸镁
,
PBS
,
小麦蛋白
,
生物复合材料
,
骨修复
