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粘质沙雷氏菌脂肪酶的固定化及催化拆分反式3-(4'-甲氧苯基)缩水甘油酸甲酯

龙章德 , 许建和 , 潘江

催化学报

对粘质沙雷氏菌脂肪酶进行了固定化研究,确定硅藻土和环氧树脂Eupergit C是较好的固定化载体. 固定化后酶的热稳定性、 pH稳定性及储存稳定性均明显提高. 以Eupergit C共价固定的脂肪酶,其操作稳定性比硅藻土吸附酶好,重复使用10批次后,剩余酶活力还有50%左右,戊二醛交联对Eupergit C固定化酶稳定性的提高没有明显效果,而硅藻土吸附酶经戊二醛交联后稳定性有所提高,经5批次反应后剩余酶活力还有50%. 使用交联后的硅藻土固定化酶(1 g, 200 U), 在两相搅拌反应器(工作体积200 ml, 甲苯∶水体积比=1)中对地尔硫卓手性前体(±)-反式3-(4'-甲氧苯基)缩水甘油酸甲酯((±)-MPGM)(有机相浓度为0.5 mol/L)进行了催化拆分,经5批次反应后,共得纯(2R,3S)-(-)-MPGM 18.6 g, 产品光学纯度(对映体过量)>99%, 总收率为37.2%.

关键词: 粘质沙雷氏菌 , 脂肪酶 , 固定化 , 对映选择性水解 , 反式3-(4'-甲氧苯基)缩水甘油酸甲酯 , 硅藻土 , 环氧树脂 , Eupergit C

不动杆菌静息细胞催化拆分外消旋环戊酮醇乙酸酯反应条件的优化

赵玉巧 , 许建和

催化学报

考察了反应条件对不动杆菌Acinetobacter sp. YQ231催化外消旋环戊酮醇乙酸酯对映选择性水解的反应速度和对映选择性的影响. 确定的最佳酶反应条件为pH 8.0,温度50 ℃. 不同乳化剂对对映选择性的影响不同, 以壬基酚聚氧乙烯醚的效果最好,当其加入量为15 g/L 时,反应的对映选择性最高. 产物环戊酮醇对酶活性有显著的抑制作用. 细胞中的酯酶优先水解(R)-环戊酮醇乙酸酯,生成(R)-环戊酮醇,在底物浓度为250 mmol/L时,对映体比率(E值)可达50.

关键词: 环戊酮醇乙酸酯 , 对映选择性水解 , 环戊酮醇 , 酶促拆分 , 微生物酯酶 , 不动杆菌

水饱和离子液体中脂肪酶催化萘普生甲酯对映选择性水解

辛嘉英 , 赵永杰 , 石彦国 , 夏春谷 , 李树本

催化学报

对比研究了水饱和异辛烷和水饱和离子液体1-正丁基-3甲基咪唑六氟磷酸盐([bmim]PF6)中脂肪酶催化萘普生甲酯不对称水解反应. 结果表明,由于离子液体[bmim]PF6同时具有极性和疏水性,因而成为萘普生甲酯不对称水解反应的理想介质. 与水饱和异辛烷相比,水饱和离子液体不仅明显降低了水解反应的平衡常数(K),增大了对映体比率(E),从而有效提高了水解反应的平衡转化率(ceq)和产物的对映体过量值(eep),而且由于离子液体对另一产物甲醇的溶解度高,还明显地提高了脂肪酶的操作稳定性.

关键词: 离子液体 , 脂肪酶 , 萘普生甲酯 , 对映选择性水解 , 萘普生

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