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实时直接分析-串联质谱法测定葡萄酒中赭曲霉毒素A

宫小明 , 马荣桧 , 王洪涛 , 郭礼强 , 李凯 , 吴振兴 , 赵晗 , 孙军

色谱 doi:10.3724/SP.J.1123.2016.07008

建立了葡萄酒中赭曲霉毒素A的实时直接分析-串联质谱(DART-MS/MS)方法.前处理采用乙酸乙酯提取,二甲基十八碳硅烷粉(ODS)粉分散固相萃取净化,采用DART-MS/MS检测,同位素稀释内标法定量.结果表明:在1.0、2.0、10 μg/kg3个加标水平下,回收率为88.7% ~ 105.7%,RSD为8.5% ~ 12.8%,定量限为0.5 μg/kg.该方法具有简单、快速、灵敏度高等特点,能满足葡萄酒中赭曲霉毒素A检测的要求.

关键词: QuEChERS , 同位素稀释内标 , 实时直接进样分析 , 串联质谱法 , 赭曲霉毒素A , 葡萄酒

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