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黄强 , 罗发兴 , 杨连生
高分子材料科学与工程
详述淀粉颗粒的形状大小、结晶结构、分子结构、颗粒的微孔特性等最新研究成果,同时对淀粉颗粒及淀粉化学改性的研究方向提出展望.
关键词: 淀粉颗粒 , 定位改性 , 微孔
