材料期刊网

海藻酸钠中多酚类物质的检测与去除研究

刘刚 , 谢红国 , 包德才 , 于炜婷 , 雄鹰 , 谢威扬 , 马小军

功能材料

采用荧光法,检测了不同产地海藻酸钠中的荧光类杂质-多酚类物质,并采用活性炭吸附、透析及乙醇萃取等方法去除了海藻酸钠中的多酚类物质.结果表明,不同产地的海藻酸钠中均含有多酚类物质,其相对含量由147.1～491.4AFU不等;采用不同方法对多酚类物质的去除均有显著效果,去除率为29.2%～72.1%,其中活性炭吸附法的效果最佳,去除率可达72.1%.

关键词: 海藻酸钠 , 多酚类物质 , 荧光 , 去除率