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反相高效液相色谱法同时测定保健品中的四种类胡萝卜素

李赫 , 陈敏 , 朱蕾 , 刘丽娟 , 王静钰

色谱 doi:10.3321/j.issn:1000-8713.2006.05.011

建立了不同剂型保健品中类胡萝卜素的提取方法和同时测定保健品中4种类胡萝卜素含量的高效液相色谱分析方法.采用DiamonsilTM C18色谱柱(250 mm×4.6 mm i.d.,5 μm),以乙腈和乙酸乙酯为流动相进行梯度洗脱,洗脱程序:先以100%乙腈洗脱15 min,然后乙酸乙酯的含量在10 min 内从0增加到100%,再以100%乙腈洗脱5 min;流速1 mL/min;采用二极管阵列检测器检测,检测波长为450 nm.以外标法定量,番茄红素、叶黄素、玉米黄素、β-胡萝卜素4种组分的线性关系良好,相关系数为0.999 4~0.999 7,检测限为0.4~0.5 mg/L.片剂样品、粉状样品、油状样品的加标回收率分别为95.3%~98.7%,93.7%~98.8%,97.1%~99.2%,相对标准偏差(RSD)分别为0.89%~2.0%,0.89%~2.8%,0.42%~1.2%.该法简便、快速、准确,是保健品中多种类胡萝卜素定量测定的可靠方法之一.

关键词: 反相高效液相色谱 , 类胡萝卜素 , 番茄红素 , 叶黄素 , 玉米黄素 , β-胡萝卜素 , 保健品

叶黄素敏化介孔TiO2电极的制备及特性

刘宝琦 , 赵晓鹏

功能材料

通过表面活性剂的蒸发诱导自组装获得高比表面积(166.89m2/g)的介孔TiO2电极材料,将其调制研磨后滚涂在ITO膜导电玻璃上,煅烧后吸附叶黄素实现电极敏化.结果表明,在植物体内不具备光电化学活性的叶黄素,在介孔TiO2膜电极中却表现出活跃的光电化学活性,光电池的开路光电压达594mV.

关键词: 叶黄素 , TiO2电极 , 制备及特性

超高效液相色谱法测定婴幼儿配方奶粉中的叶黄素

王丽娜 , 黄峻榕 , 张立 , 冯峰 , 凌云 , 储晓刚 , 李宏梁

色谱 doi:10.3724/SP.J.1123.2013.10007

建立了采用超高效液相色谱测定婴幼儿配方奶粉中叶黄素的检测方法 样品经丙酮溶液提取,离心分层,冷冻离心去脂,YMC Carotenoid C30色谱柱(150 mm ×4.6 mm,3μm)分离.以甲醇-甲基叔丁基醚(70∶30,v/v)为流动相等度洗脱,流速为0.5 mL/min,进样量5μL,柱温25℃,二极管阵列检测器检测,检测波长445 nm.方法在20~ 500μg/L范围内线性关系良好;相关系数为0.999 9;定量限为20μg/L.添加量在50、250、2 000 μg/kg时,叶黄素的回收率为97.9% ~104.4%.本方法操作简便,结果准确,灵敏度高,适用于婴幼儿奶粉中叶黄素的测定.

关键词: 超高效液相色谱 , 叶黄素 , 婴幼儿奶粉

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