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隋雪燕 , 许振良 , 张文清 , 金鑫荣 , 李守义
膜科学与技术 doi:10.3969/j.issn.1007-8924.2003.01.006
探讨了不同酸溶液(柠檬酸、乳酸、盐酸和硝酸)壳聚糖制成的包衣膜对氧气及二氧化碳的透过性能和对油菜种子发芽的影响.研究表明,温度和压力对不同壳聚糖包衣膜的气体透过系数有明显影响;不同酸溶液/壳聚糖制成的包衣膜对气体透过分离性能有明显差别,因而直接影响到种子的发芽率与幼苗生长等各项生理与生化指标;无机酸溶液(盐酸和硝酸)/壳聚糖制成的包衣膜更利于种子发芽.
关键词: 壳聚糖 , 包衣膜 , 气体透过性能 , 种子发芽