吴建青
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陶乐仁
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刘萌芳
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殷猛
工程热物理学报
利用微CT扫描技术对猪主动脉在冷冻干燥保存中升华过程进行观察,分析升华界面移动特性,并使用质构仪对猪主动脉冻干前后力学性能进行检测.结果表明:干燥过程中对物料底部进行加热,升华是在外表面和内表面同时进行的.升华界面随干燥时间推移不断向壁面中心靠近.升华刚开始物料干燥速率比较快,界面移动明显,随着干燥层增厚,传质阻力增大,升华速率减慢,界面移动变化较小.质构实验对力学性能检测结果显示血管经冷冻干燥后其弹性和耐压性等与新鲜猪主动脉相比基本得到保持.
关键词:
冻干
,
微CT扫描
,
升华界面移动特性
,
力学性能
刘萌芳
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陶乐仁
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殷猛
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曹清
,
成简
工程热物理学报
本实验分析了血管复水过程的水分吸收和扩散的传质机理。对冻干的猪主动脉血管进行了复水各阶段的图像扫描和称重，得到了复水各阶段横截面变化图，计算出血管复水过程孔隙率、水分吸收比及吸水速率的变化。结果表明，复水0．5～1h是血管急剧吸水变化的阶段，各项数据变化明显；3h后，物料含水量、孔隙率、吸水速率呈动态调整和变化，吸水基本达到饱和；整个过程，水分的吸收呈线性增长，孔隙率较冻干时不断下降，直至最后接近新鲜血管。同时指出，常温条件下，生理盐水中浸泡2～2．5h的猪主动脉血管可进行移植应用。
关键词:
猪主动脉
,
水分吸收
,
冻干
,
复水
,
含水量
