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反相高效液相色谱法同时测定保健品中的四种类胡萝卜素

李赫 , 陈敏 , 朱蕾 , 刘丽娟 , 王静钰

色谱 doi:10.3321/j.issn:1000-8713.2006.05.011

建立了不同剂型保健品中类胡萝卜素的提取方法和同时测定保健品中4种类胡萝卜素含量的高效液相色谱分析方法.采用DiamonsilTM C18色谱柱(250 mm×4.6 mm i.d.,5 μm),以乙腈和乙酸乙酯为流动相进行梯度洗脱,洗脱程序:先以100%乙腈洗脱15 min,然后乙酸乙酯的含量在10 min 内从0增加到100%,再以100%乙腈洗脱5 min;流速1 mL/min;采用二极管阵列检测器检测,检测波长为450 nm.以外标法定量,番茄红素、叶黄素、玉米黄素、β-胡萝卜素4种组分的线性关系良好,相关系数为0.999 4~0.999 7,检测限为0.4~0.5 mg/L.片剂样品、粉状样品、油状样品的加标回收率分别为95.3%~98.7%,93.7%~98.8%,97.1%~99.2%,相对标准偏差(RSD)分别为0.89%~2.0%,0.89%~2.8%,0.42%~1.2%.该法简便、快速、准确,是保健品中多种类胡萝卜素定量测定的可靠方法之一.

关键词: 反相高效液相色谱 , 类胡萝卜素 , 番茄红素 , 叶黄素 , 玉米黄素 , β-胡萝卜素 , 保健品

染料敏化太阳能电池中花青素与β-胡萝卜素天然染料共敏化的研究

韩荣荣 , 林红 , 申何萍 , 杨桂军 , 王冲 , 王刚

人工晶体学报

从高原格桑花和胡萝卜中提取天然染料花青素和β-胡萝卜素作为敏化剂,并组装染料敏化太阳能电池(DSC).研究了提取的天然染料的光吸收性能、主要成分和共敏化方式,讨论了花青素和β-胡萝卜素的共敏化形式、比例、浓度和时间对DSC光电性能的影响.研究发现,花青素和β-胡萝卜素混合敏化时表现出明显的共敏化作用,而分层敏化时则共敏效果不明显.当花青素含量逐渐降低时,共敏化电池的短路电流和光电转换效率表现出先增大后减小的趋势,且共敏化的最佳体积比为1∶1,同时发现共敏化时间比通常少很多,最佳敏化时间为15min.最佳共敏化条件下组装的DSC的短路电流密度为0.725 mA/cm2,光电转换效率为0.267%,相比于花青素和β-胡萝卜素单独敏化时组装的DSC,短路电流分别提高了60%和505%,光电转换效率分别提高了51%和480%,这主要得益于共敏化后拓宽的光谱吸收范围.

关键词: 染料敏化太阳能电池 , 花青素 , β-胡萝卜素 , 共敏化 , 光电转换效率

含磺酸甜菜碱聚乳酸的合成及其作为药物载体的研究?

黄磊 , 李成龙 , 王歆 , 陈元维 , 罗祥林

功能材料 doi:10.3969/j.issn.1001-9731.2014.增刊(Ⅱ).031

以磺酸丙基二乙醇基甲基铵内盐为引发剂开环丙交酯形成了含磺酸甜菜碱的聚乳酸(PLA-MPS),在确认了聚合物的分子结构后通过溶剂挥发法制备聚合物胶束.用动态光散射法(DLS)测定胶束的粒径及粒径分布,用荧光分光光度计测聚合物的临界胶束浓度.以疏水性化合物β-胡萝卜素(β-carotene)为模型药物研究胶束的载药性质,用双光束紫外分光光度计法测定载药量与包封率.结果表明,PLA-MPS胶束能够包载疏水性药物,PLA20-MPS 胶束的载药量与包封率最大分别为10%和60.3%之间.

关键词: 磺酸甜菜碱 , 聚丙交酯 , β-胡萝卜素 , 药物载体

极大螺旋藻中β-胡萝卜素的分离纯化及定量测定

胡朝辉 , 刘志礼

色谱 doi:10.3321/j.issn:1000-8713.2001.01.021

极大螺旋藻(Spirulinamaximum)中含有多种营养物质,其中β-胡萝卜素具有重要的应用价值。利用β-胡萝卜素极性小的特点,用丙酮-甲醇(体积比为7∶2)溶液对其提取后皂化。采用石油醚萃取,通过氧化铝柱进行色谱分析,用反相高效液相色谱法(RP-HPLC法)测定了β-胡萝卜素的含量。方法准确性高、重现性好,平均回收率为96.8%。

关键词: 反相高效液相色谱法 , 极大螺旋藻 , β-胡萝卜素 , 中性氧化铝 柱

烟草中β-胡萝卜素的热裂解产物的研究

杨伟祖 , 谢刚 , 王保兴 , 侯英 , 杨勇 , 徐济仓 , 杨燕 , 王玉

色谱 doi:10.3321/j.issn:1000-8713.2006.06.017

为了研究烟草中β-胡萝卜素的高温裂解产物对卷烟抽吸品质的影响,利用热裂解气相色谱/质谱联用仪在不同裂解氛围(空气、氮气中含10%O2及N2)和不同温度(300,600和900 ℃)下对β-胡萝卜素进行裂解,裂解产物用固相微萃取装置进行吸附,然后将吸附到的裂解产物用气相色谱/质谱联用仪(GC/MS)进行分析.结果表明,β-胡萝卜素在不同裂解条件下主要的裂解产物是甲苯、对二甲苯、1,2,3,4-四氢-1,1,6-三甲基萘和2,7-二甲基萘等化合物,另外还生成异佛尔酮、β-环柠檬醛、β-紫罗兰酮、二氢猕猴桃内酯等香味化合物,这些物质随裂解温度和裂解氛围的不同其含量有所差异.

关键词: 气相色谱/质谱法 , 固相微萃取 , β-胡萝卜素 , 烟草 , 热裂解

β-环糊精及衍生物与β-胡萝卜素包合物性质

周叶红 , 马学文 , 梁文婷 , 董川 , 双少敏

应用化学 doi:10.11944/j.issn.1000-0518.2016.07.150352

为了改善β-胡萝卜素的理化性质,如水溶性和光稳定性等,分别制备了β-胡萝卜素与β-环糊精、2-羟丙基-β-环糊精、磺丁基醚-β-环糊精的固体包合物.利用紫外-可见吸收光谱、傅里叶红外转换光谱和核磁技术对β-胡萝卜素与环糊精及其衍生物的包合物进行研究.通过对包合物理化性质的研究发现:通过β-环糊精、2-羟丙基-β-环糊精、磺丁基醚-β-环糊精包合后的β-胡萝卜素的理化性质,包括热稳定性、光稳定性和抗氧化性,均有显著提高;经2-羟丙基-β-环糊精和磺丁基醚-β-环糊精包合后,β-胡萝卜素分别增溶12倍和18倍.

关键词: β-胡萝卜素 , 环糊精 , 水溶性 , 包合物 , 稳定性

烟叶中β-胡萝卜素的分离纯化和测定

夏薇 , 陈新志

色谱 doi:10.3321/j.issn:1000-8713.2004.01.016

采用直接柱色谱的方法,用石油醚单一溶剂作为洗脱液,从霉烟或碎烟末浸膏中提取了β-胡萝卜素纯品.通过1H-NMR和13C-NMR谱图鉴定了β-胡萝卜素的结构.用高效液相色谱法(HPLC)测得β-胡萝卜素纯品的纯度为98%,测定方法准确性高、重现性好,β-胡萝卜素纯品的红外光谱图和熔点均与文献值相符.利用该方法提取β-胡萝卜素纯品,不仅收率达到80%,纯度好,而且单一溶剂作为洗脱液很容易回收再利用,因此说该方法是一种有价值的生产天然β-胡萝卜素的方法,具有良好的工业应用前景.

关键词: 柱色谱 , β-胡萝卜素 , 烟叶

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