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含金属酞菁的再生蚕丝蛋白肽粉末的制备及其抗菌消臭性

陈忠敏 , 饶佳家 , 郝雪菲 , 庄强 , 夏圣荣

材料导报

将蚕丝蛋白用有机无机混合溶液溶解并透析制成蚕丝蛋白肽水溶液,将此水溶液与用固相法合成的锌金属酞菁的醇溶液进行物理共混制备含金属酞菁的再生蚕丝蛋白肽粉末.对相关化合物进行了紫外光谱、红外光谱表征,显示出再生蚕丝蛋白肽与锌金属酞菁能在大分子层面上进行结合.试验了相关化合物对金黄葡萄球菌、大肠杆菌的抗菌作用以及对氨气的消除作用,结果表明,混合金属酞菁的再生蚕丝蛋白肽具备抗菌作用,并能在约6h内将氨气浓度降解为0.

关键词: 功能高分子 , 蚕丝素蛋白肽 , 金属酞菁 , 混合物 , 抗菌消臭

新型抗凝血生物材料的合成及其血液相容性的研究

陈柄灿 , 霍丹群 , 饶佳家 , 任彦荣

功能材料

以聚丙烯酰胺和肝素作为单体,通过溶液共混合成了侧链液晶聚丙烯酰胺,并与聚醚氨酯交联共混,制得了聚醚氨酯/液晶抗凝血复合膜材料,并通过IR、DSC、SEM对复合膜材料的液晶性进行了表征.将复合膜用于体外实验,通过观察溶血率和复钙化时间来对其血液相容性进行了表征.研究结果表明液晶复合膜具有较好的抗凝血性能.

关键词: 生物材料 , 聚醚氨酯/液晶复合膜 , 抗凝血性

聚β苹果酸的生物合成及应用研究进展

饶佳家 , 陈忠敏

材料导报

系统地介绍了一种无毒的、可降解的聚阴离子聚酯--聚β苹果酸的基本性质、生物合成方法、产生菌株及其在药剂、医疗等领域的潜在应用,揭示了这种新型高分子聚合物具有极其广泛的环境效益、经济效益和开发价值.

关键词: 聚β苹果酸 , 生物合成 , 发酵

两相真空高压均质机制备丝素蛋白包埋O/W乳液及其稳定性

饶佳家 , 陈忠敏 , 陈柄灿

材料导报

通过两相真空高压均质机制备了丝素蛋白包埋的玉米油乳液.pH=7时,对不同丝素蛋白浓度(0.2%~3%(质量分数))包埋的玉米油(10%(质量分数))乳液表面电位、粒径大小及表面形貌进行了表征,确定了最佳丝素蛋白用量为1%(质量分数),在此最佳用量下,乳液表面电荷为-28.1mV,粒径d43为5.18μm.此外,研究了pH=2~8对乳液体系物理稳定性的影响,环境pH=2、3、6、7、8时,乳液十分稳定;pH=4、5时,乳液不稳定,这是由于该pH值靠近丝素蛋白等电点,表面电荷趋于0mV,乳液液滴间缺乏静电排斥而形成凝集.结果表明,采用两相高压均质机可制备丝素蛋白包埋的玉米油乳液.

关键词: 丝素蛋白 , 乳液 , 稳定性 , 玉米油

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