刘志刚
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胡长鹰
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庞冬梅
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王志伟
高分子材料科学与工程
塑料包装材料化学迁移物(添加剂、单体、低聚体、分解产物等)在食品(模拟物)内存在不稳定现象.文中介绍了迁移物不稳定性相关研究进展,分析了迁移物的不稳定机理,基于有限差分方法和MATLAB平台开发了迁移预测软件MigraSoft 2006,数值模拟了食品(模拟物)内化学物的不稳定性.
关键词:
稳定性
,
数值模拟
,
添加剂
,
迁移
,
塑料包装
陈默
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王志伟
,
胡长鹰
,
王平利
高分子材料科学与工程
采用美国Miocon公司的3/33MG透湿仪和2/21MH透氧仪在不同相对湿度(RH)下对聚乙烯醇(PVA)膜的水蒸汽透过率(WVTR)、氧气透过率(OTR)进行了一系列测量,并在此基础上分析了RH变化对PVA膜阻隔性能的影响规律.实验结果表明,湿度越大,聚乙烯醇膜的WVTR、OTR越大,且聚乙烯醇膜的氧气和湿气透过率与相对湿度间存在指数关系.
关键词:
聚乙烯醇
,
聚乙烯醇膜
,
水蒸汽透过率
,
氧气透过率
,
指数关系
陈默
,
王志伟
,
胡长鹰
,
王雷
,
王平利
高分子材料科学与工程
在不同温度和相对湿度(RH)条件下,对代表不同亲水性能的三种常见软包装膜——聚乙烯(PE)膜、聚乙烯醇(PVA)膜、大豆分离蛋白(SPI)膜的水蒸汽透过率(WVTR)进行了一系列测定,并在此基础上计算了其水蒸汽透过系数(WVP).实验结果表明,随温度升高,三种膜的WVTR均呈指数上升趋势.湿度对三种膜WVTR的影响表现出一定差异,对PVA膜和SPI膜,其WVTR与RH之间满足指数方程y=A*exp(x/B)+C,而PE膜的WVTR与RH间表现为线性关系.PVA膜和SPI膜的WVP受湿度影响大于温度对其影响,相反,PE膜的WVP受温度影响程度显著于环境湿度.
关键词:
聚乙烯膜
,
聚乙烯醇膜
,
大豆分离蛋白膜
,
水蒸汽透过率
,
水蒸汽透过系数
高松
,
王志伟
,
胡长鹰
高分子材料科学与工程
通过纸张表印油墨的实验室印制方法,模拟真实纸包装油墨中四种增塑剂向食品模拟物Tenax的迁移,使用气相色谱法检测不同温度（50℃、70℃和100℃）、纸张克重（240g/m2和400g/m2）和增塑剂初始含量下的迁移量。结果表明,纸包装油墨中增塑剂的迁移行为由其扩散系数和分配系数决定,温度和纸张克重对增塑剂迁移行为影响较大,实际中要避免增塑剂的迁移对人体造成的危害。
关键词:
油墨
,
增塑剂
,
纸包装
,
迁移
,
Tenax
