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王志有 , 王海洋 , 臧娜
材料导报
氨基酸分析方法的研究是绿色工业、绿色农业和生命科学中的比较重要的课题.综述了氨基酸的分析方法,重点介绍了分析测定氨基酸的分光光度法、色谱法和电化学法,展望了氨基酸分析方法的发展趋势.
关键词: 氨基酸 , 分析方法 , 综述
