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白藜芦醇探针同步荧光法测定蛋白质含量

邢卫卫 , 崔凤灵 , 毛润泽 , 程姗 , 霍瑞娜

应用化学 doi:10.3724/SP.J.1095.2011.00446

在Tris-HCl缓冲溶液体系中(pH=7.4),白藜芦醇与人血清白蛋白相互作用,对蛋白的内源性荧光产生猝灭作用,而且,同步荧光的强度与人血清白蛋白的浓度成正比.基于此,建立了以白藜芦醇为荧光探针,运用固定波长同步荧光光谱法测定生物样品中蛋白质含量的新方法.体系同步荧光光谱特征及强度受△λ、反应介质和离子强度等因素的影响.在最佳实验条件下,体系的同步荧光强度(I)与人血清白蛋白在1_380~276.0 mg/L的浓度范围内呈良好的线性关系,检测限为1.037 mg/L(n=11).对血清、尿样和唾液等生物样品进行测定,回收率在93.5%~105.8%之间,与传统的考马斯亮蓝(G-250)法作对照,结果一致.

关键词: 白藜芦醇 , 人血清白蛋白 , 同步荧光光谱 , 考马斯亮蓝 , 三维荧光

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