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气相色谱-质谱法测定软木塞中2种霉味物质

唐熙 , 梁鸣 , 李小晶 , 熊文明 , 唐泓 , 姜晓黎 , 陈佳敏

色谱 doi:10.3724/SP.J.1123.2012.03002

建立了一种简便、快速的可同时测定软木塞中两种霉味物质(2,4,6-三氯苯甲醚(TCA)和2,4,6-三溴苯甲醚(TBA))的气相色谱-质谱联用(GC-MS)方法.软木塞样品采用甲醇超声萃取,N-丙基乙二胺(PSA)固相萃取柱净化,浓缩后采用GC-MS进行分析,外标法定量.在10 ~ 10000 μg/L的质量浓度范围内,TCA和TBA均有较好的线性关系,相关系数(r2)大于0.99.通过对不同种类的软木塞空 白样品进行加标回收率试验和精密度试验考察方法的可行性.结果表明TCA和TBA的回收率介于88.4%与97.6%之间,相对标准偏差介于1.02%与4.58%之间.TCA和TBA的检出限分别为12 μg/L和18 μg/L,定量限分别为40μg/L和50μg/L.本方法适用于市售瓶装葡萄酒软木塞中TCA和TBA的检测.

关键词: 气相色谱-质谱法 , 2,4,6-三氯苯甲醚 , 2,4,6-三溴苯甲醚 , 软木塞

松油醇的分析及其生产工艺改进的研究

梁鸣 , 陈敏 , 蔡春平 , 翁若荣

色谱 doi:10.3321/j.issn:1000-8713.2002.06.022

应用气相色谱-红外光谱 (GC-FTIR) 和气相色谱-质谱 (GC-MS)对合成松油醇及其杂质成分、原料松节油、合成过程中间体粗油 (红油和黄油) 和天然松油醇进行了分析研究,为判断松油醇产品中杂质产生的原因及改进生产工艺提供了依据.研究结果表明,松油醇中的杂质主要为长叶烯和石竹烯, 是由原料松节油带入的.天然松油醇粗油中主要成分是1,8-桉叶素、反式-4-(艹)/(守)醇、p-异丙烯基甲苯、顺式-4-(艹)/(守)醇、芳樟醇、樟脑、龙脑、4-松油醇、α-松油醇和黄樟素.天然松油醇中β-松油醇和γ-松油醇含量不如合成松油醇中的含量高,以此可判断松油醇是天然的还是合成的.

关键词: 气相色谱-质谱法 , 松油醇 , 长叶烯

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