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N,O-羧甲基壳聚糖体系中纳米碳酸钙的仿生合成

吴刚 , 陈龙 , 谢安建 , 沈玉华 , 李士阔 , 张庆凤

应用化学 doi:10.3969/j.issn.1000-0518.2006.10.002

将壳聚糖改性制得相对分子质量为3.08×105、取代度为1.84%的N,O-羧甲基壳聚糖(CMC),并以之作为模拟生物矿化的有机质诱导和调控碳酸钙晶体的成核与生长,采用红外光谱、紫外光谱、透射电镜及X射线衍射等测试技术对所得产物进行了表征.研究结果表明,CMC通过和钙离子的配位作用,调控生成了以高能量球霰石为主的碳酸钙纳米微晶;当CMC 的质量浓度为5.0、2.0、1.4、1.1和0.8g/L时,所得碳酸钙的粒径分别为15、20、50、150和100 nm.可见在CMC为 5.0~1.1 g/L的浓度范围内,体系所生成的碳酸钙粒径随CMC浓度的升高而减小;CMC的表面活性和吸附包裹作用稳定了生成的碳酸钙纳米粒子.

关键词: 仿生合成 , N,O-羧甲基壳聚糖 , 碳酸钙 , 纳米粒子 , 生物矿化

含不同氨基酸反相微乳体系中胆红素钙的形成与稳定性

刘卉 , 张胜义 , 沈玉华 , 谢安建 , 张学茹 , 李士阔

应用化学 doi:10.3969/j.issn.1000-0518.2007.10.004

在聚乙二醇辛基苯基醚(OP)/正己醇/环己烷/水反相微乳液和甘氨酸、精氨酸、组氨酸3种含不同氨基酸的反相微乳液体系中成功地制备了胆红素钙,考察了氨基酸对胆红素钙的组成、形貌、配位方式及稳定性的影响. 采用透射电子显微镜、表面Zeta电位、红外光谱和紫外光谱等测试技术对样品进行了表征. 结果表明,此反相微乳体系中所得球形颗粒为中性胆红素钙,平均粒径80 nm,在水分散体系中颗粒的稳定性随分散体系pH值的升高而先降低后增加,当pH=4.9时,颗粒表面Zeta电位值为0. 3种亲水性氨基酸的加入促进胆红素钙颗粒的成核,最终影响胆红素钙的微结构、颗粒形貌和稳定性. 当加入的氨基酸为组氨酸、甘氨酸时,所得胆红素钙球形颗粒形貌无明显变化,但平均粒径依次减小至60和40 nm,其水分散体系中的稳定性明显增加;当加入的氨基酸为精氨酸时,所得胆红素钙颗粒形貌不规则,粒径非常小,不稳定,易形成聚集体.

关键词: 胆红素钙 , 氨基酸 , 微乳 , 稳定性

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