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液相色谱-串联质谱法快速测定蜂蜜中3种硝基咪唑类药物残留

刘永明 , 曹彦忠 , 李金 , 吴艳萍 , 张进杰 , 李学民 , 葛娜

色谱 doi:10.3724/SP.J.1123.2010.00596

建立了液相色谱-串联质谱(LC-MS/MS)快速测定蜂蜜中甲硝唑、洛硝哒唑和二甲硝咪唑3种硝基咪唑类药物残留的分析方法.蜂蜜样品用水溶解后,直接上样至Oasis HLB固相萃取柱净化,依次用水和甲醇-水溶液(1∶9, v/v)淋洗,用乙酸乙酯洗脱.洗脱液经浓缩、溶解、过滤后进行LC-MS/MS检测,外标法定量.在添加水平为0.05~2.0 μg/kg 时,平均添加回收率为76.6% ~89.7% ,相对标准偏差(n=8)为5.2% ~9.9% .甲硝唑的检出限为0.1 μg/kg,洛硝哒唑、二甲硝咪唑的检出限均为0.2 μg/kg.应用所建立的方法对出口蜂蜜样品进行了测定,结果表明该方法操作简单、快速,结果准确、可靠,灵敏度和准确度满足现在日本和欧盟对蜂蜜中3种硝基咪唑类药物残留量的检测要求.

关键词: 液相色谱-串联质谱法 , 甲硝唑 , 洛硝哒唑 , 二甲硝咪唑 , 蜂蜜

柱前衍生-反相高效液相色谱法测定不同方法煮制的猪肉及其汤汁中的游离氨基酸

顾伟钢 , 张进杰 , 辛梅 , 姚燕佳 , 纪蓉 , 吕兵兵 , 陈健初

色谱 doi:10.3724/SP.J.1123.2011.01041

建立了反相高效液相色谱(RP-HPLC)分离检测用不同方法煮制的猪肉及其汤汁中17种游离氨基酸的方法.样品经6-氨基喹啉基-N-羟基琥珀酰亚氨基甲酸酯(AQC)柱前衍生后,采用Nova- PakTMC18色谱柱分离,以AccQ·Tag Eluent A稀释液、乙腈和超纯水为流动相,梯度洗脱,检测波长为248 nm,在47 min内实现了 17种氨基酸衍生物的基线分离.各氨基酸在1 ~ 100 μmol/L(胱氨酸在0.5~50 μmol/L)范围内呈现出良好的线性关系,相应的线性相关系数(r2)均大于0.99;17种氨基酸的检出限(以信噪比为3计)为0 29~0.96 μmol/L;在汤汁中的加标回收率为86.5% ~ 101.0%.该方法前处理过程简单,分离效果好,是检测肉及其汤汁中氨基酸的有效手段,可应用于肉制品的质量评定和工艺优化.

关键词: 反相高效液相色谱 , 柱前衍生 , 游离氨基酸 , 猪肉 , 汤汁

格氏试剂衍生-气相色谱-串联质谱法同时测定水果和蔬菜中的三环锡、三苯锡和苯丁锡残留

崔宗岩 , 孙扬 , 葛娜 , 张进杰 , 刘永明 , 李阿丹 , 曹彦忠

色谱 doi:10.3724/SP.J.1123.2014.04031

建立了水果和蔬菜中三环锡、三苯锡和苯丁锡同时检测的格氏试剂衍生-气相色谱-串联质谱方法( GC-MS /MS)。样品经盐酸/四氢呋喃(1:10,v / v)消解,正己烷振荡提取,乙基溴化镁衍生和 Florisil 固相萃取净化,采用GC-MS / MS 多反应监测(MRM)模式对3种有机锡化合物进行定性和定量分析。实验结果表明,以苹果为代表性样品基质,三环锡、三苯锡和苯丁锡的检出限( LOD)分别为2.0、1.5和3.4μg / kg(以 Sn 计),在10、20、50、200μg / kg(以 Sn 计)共4个添加水平下的平均回收率为72.4%~107.1%,相对标准偏差为0.4%~14.2%。该方法灵敏度高,选择性强,可以实现3种有机锡农药的同时检测,能够满足国内外残留限量的检测要求。

关键词: 格氏试剂 , 衍生化 , 气相色谱-串联质谱 , 三环锡 , 三苯锡 , 苯丁锡 , 水果 , 蔬菜

液相色谱-同位素比质谱法同时测定葡萄酒中甘油和乙醇的δ13C值

李学民 , 贾光群 , 曹彦忠 , 张进杰 , 王蕾 , 孙会媛

色谱 doi:10.3724/SP.J.1123.2013.07027

采用液相色谱-同位素比质谱(LC-IRMS)技术建立了同时测定葡萄酒中甘油和乙醇δ13C值的分析方法.优化了葡萄酒中影响甘油和乙醇色谱分离的条件.方法的精密度和准确度分别为0.15‰~0.26‰和0.11‰~0.28‰.对40个葡萄酒样品进行了测定,甘油和乙醇的δ13C值分别为-26.87‰ ~-32.96‰、-24.06‰~-28.29‰,两者具有较强的相关性(R=0.82).该方法不需要复杂的样品预处理,在相同条件下同时测定甘油和乙醇的δ13C值,较传统方法简单、快速.

关键词: 液相色谱-同位素比质谱 , δ13C值 , 甘油 , 乙醇 , 葡萄酒

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