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张佳玲 , 张伟 , 周志贵 , 白玉 , 刘虎威
色谱 doi:10.3724/SP.J.1123.2011.00681
采用近年来发展迅速的常温常压离子化技术--实时直接分析质谱法,建立了对茶叶中主要成分如茶氨酸、咖啡碱等的快速测定方法,通过特征的质谱信号离子,实现了对不同茶叶的快速鉴别.实时直接分析质谱法在大气压下进行,无需对茶叶进行任何的样品处理,大大缩短了分析时间,实现了原位、快速、准确且高通量的检测.
关键词: 实时直接分析 , 质谱 , 茶叶 , 原位 , 快速鉴别
