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塑料包装材料迁移物在食品内不稳定性的数值模拟

刘志刚 , 胡长鹰 , 庞冬梅 , 王志伟

高分子材料科学与工程

塑料包装材料化学迁移物(添加剂、单体、低聚体、分解产物等)在食品(模拟物)内存在不稳定现象.文中介绍了迁移物不稳定性相关研究进展,分析了迁移物的不稳定机理,基于有限差分方法和MATLAB平台开发了迁移预测软件MigraSoft 2006,数值模拟了食品(模拟物)内化学物的不稳定性.

关键词: 稳定性 , 数值模拟 , 添加剂 , 迁移 , 塑料包装

羟丙基纤维素/壳聚糖共混膜的制备与性能

庞冬梅 , 林东生 , 窦庆萍

高分子材料科学与工程

采用溶液共混法制备了一系列不同比例的羟丙基纤维素(HPC)/壳聚糖(CS)共混膜,研究了羟丙基纤维素含量对共混膜的力学性能、吸湿性能、透光性能等的影响.结果表明,HPC/CS共混膜的断裂伸长率随着HPC含量的增加而增加,而拉伸强度则先提高后下降,且在含量为40%时共混膜的拉伸强度达到最大;共混膜在可见光区300nm~800nm的最大透光率均大于70%;随着HPC含量的增加共混膜的吸水率大大降低.

关键词: 壳聚糖 , 羟丙基纤维素 , 共混膜

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