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高效液相色谱法和蒸发光散射检测器分析大豆磷脂分子种

夏海涛 , 刘玉芬 , 薛红艳 , 陈红卫

应用化学 doi:10.3969/j.issn.1000-0518.2003.03.010

用高效液相色谱法(HPLC)在半制备硅胶柱上将大豆磷脂分离成各类磷脂,柱后收集磷脂酰乙醇胺(PE),磷脂酰胆碱(PC),磷脂酰肌醇(PI),以甲醇-氯仿-乙腈-水为流动相,用梯度洗脱程序在Prodigy ODS(3)柱上分离分子种,PE、PI和PC各被分离成9个、10个和11个分子种. 组分定性由HPLC峰的脂肪酸组成确定. 此方法溶剂易得,简单快速(仅需30 min),可用于分离各种大豆磷脂分子种.

关键词: 磷脂 , 分子种 , 大豆 , 高效液相色谱法 , 蒸发光散射检测器

蒸发光散射检测器HPLC法测定大豆低聚糖

夏海涛 , 刘玉芬 , 陈红卫

应用化学 doi:10.3969/j.issn.1000-0518.2006.04.030

用高效液相色谱法,以乙腈-水为流动相,梯度洗脱程序和蒸发光散射检测器对大豆低聚糖进行分析,在20 min内将大豆低聚糖中的主要成分蔗糖、棉籽糖和水苏糖与其它组分完全分离.用外标法对3种主要成分进行定量,线性关系良好.回收率为96.5%~99.1%,相对标准偏差为0.18%~4.67%.该法操作简便,分析速度快,可作为常规检测方法应用.

关键词: HPLC , ELS检测器 , 梯度洗脱 , 低聚糖 , 大豆

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