姜德生
,
龙胜亚
,
肖海燕
,
周菊英
,
黄俊
应用化学
doi:10.3969/j.issn.1000-0518.2005.10.018
以戊二醛为交联剂制备了磁性壳聚糖微球,并对其形貌和结构分别进行了观察和分析,结果表明,其具有较好的球形形貌,表面平滑,单分散性较好,粒径分布范围窄,平均粒径为0.9 μm. 以磁性壳聚糖微球为载体固定漆酶. 固定化漆酶最适温度分别为10和55 ℃,均比游离酶降低5 ℃,最适pH值为3.02. 在60 ℃条件下保温210 min,固定化酶保留酶活力74%,而在相同条件下游离酶酶活力仅保留19.4%. 固定化酶连续进行10次操作后,酶活力仍保持80%以上,漆酶使用效率明显提高,且该固定漆酶具有良好的存储稳定性.
关键词:
壳聚糖
,
固定化
,
漆酶
,
酶活力
