徐浩
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吴兆亮
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殷昊
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阎瑾
高分子材料科学与工程
为了解除微生物发酵过程中生物高分子乳酸链球菌素的抑制作用,提出发酵吸附分离耦合技术.在研究树脂对乳酸链球菌素吸附性能的基础上,研究了树脂及加入时间对发酵过程中细胞生长和乳酸链球菌素合成的影响.结果表明,D113对细胞生长影响很小,当发酵温度30℃,pH6.25,在100 mL发酵液中加入2g树脂,加入时间第5.5 h,发酵液中乳酸链球菌素的总效价是5189IU/mL,与不加树脂的对照组相比,发酵吸附分离耦合技术使乳酸链球菌素效价提高了54.9%.
关键词:
乳酸链球菌素
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发酵吸附分离耦合
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离子交换树脂D113
,
吸附等温线
张剑
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荆迎军
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吴兆亮
高分子材料科学与工程
采用天然高分子聚合物甲壳素作载体,以戊二醛为交联剂,对蜗牛酶进行固定化.研究了酶量、戊二醛浓度、pH和溶剂对蜗牛酶固定化的影响.结果表明,0.5 g甲壳素与0.8%的戊二醛交联后,与用双蒸水配制的pH为5.6的酶液混合制备的固定化酶活性最高.用优化条件下制备的固定化酶降解壳聚糖,先调pH为4.0,360 min后调pH为4.8使得平均降解速率最大.当壳聚糖质量百分数为0.3%时,初始反应速率最大,并提出了新的经验模型描述壳聚糖的降解过程.用该固定化酶连续降解壳聚糖70 d,酶活为原来的98%,降解性能保持稳定.
关键词:
壳聚糖降解
,
固定化酶
,
蜗牛酶
,
甲壳素
