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顶空固相微萃取-气相色谱法测定酒中的甲醇和杂醇油

刘红河 , 黎源倩 , 孙成均

色谱 doi:10.3321/j.issn:1000-8713.2002.01.025

采用环氧树脂作为固相涂层制作固相微萃取(SPME)装置,建立了顶空固相微萃取-气相色谱法(HS-SPME-GC)测定酒精饮料中甲醇和杂醇油的方法,并对萃取条件和色谱条件进行了优化。方法的检出限为0.02 mg/L~0.04 mg/L,相对标准偏差为1.4%~4.1%;与顶空气相色谱法相比,灵敏度可提高20倍~300倍。将该法用于啤酒、葡萄酒和保健酒中的甲醇和杂醇油的测定,加标回收率为80.8%~110.3%;与顶空气相色谱法(国家标准方法)进行了比较,相对误差不大于7.3%。该法简便、快速、灵敏、精密度好,拓宽了SPME的应用范围。

关键词: 固相微萃取 , 气相色谱 , 甲醇 , 杂醇油

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