杨冬芝
,
刘晓非
,
李治
,
徐怀玉
,
管云林
,
姚康德
应用化学
doi:10.3969/j.issn.1000-0518.2000.06.005
以大肠杆菌为实验菌种,研究了壳聚糖的浓度、脱乙酰化度、分子量、及环境pH值等因素对壳聚糖抗菌活性的影响,并初步探讨了壳聚糖的抗菌机理.结果表明:在研究范围内,随着浓度和脱乙酰化度的提高,抗菌活性增强;随分子量的增加,抗菌活性出现先增强而后略有减弱的趋势,转折点在9.16×104前后;在pH为6.5左右,抗菌活性最优.通过激光共焦显微镜对异硫氰酸荧光素(FITC)标记的壳聚糖齐聚物(Mw=8000)与大肠杆菌作用的观察,发现具有抗菌性的壳聚糖齐聚物进入到了细菌细胞的内部.用扫描电镜观察分子量为27.4×104的壳聚糖对大肠杆菌的作用,发现壳聚糖使菌体凹陷变形,并伴有自溶现象.
关键词:
壳聚糖
,
抗菌活性
,
大肠杆菌
李松晔
,
刘晓非
,
庄旭品
,
管云林
,
成国祥
应用化学
doi:10.3969/j.issn.1000-0518.2003.11.003
用超声波对棉浆粕纤维素进行活化处理,通过SEM、FTIR、WAXD研究了处理前后纤维素的形态、结构和结晶性能,并观测了其溶解情况和降解情况.结果表明,超声波作用能有效地破坏纤维素分子中的氢键,降低其结晶程度和规整度,而且能提高纤维素在LiC/DMAc溶剂体系中溶解性能的同时基本不造成降解.对超声波处理纤维素的作用机理进行了初步探讨.
关键词:
纤维素
,
超声波处理
,
氢键
,
结晶程度
刘晓非
,
李琳
,
宋琳
,
肖梅
应用化学
doi:10.3969/j.issn.1000-0518.2007.08.009
研究了低分子量壳聚糖及其O-羧甲基壳聚糖和O-羟乙基壳聚糖在不同质量分数和作用时间下,对大肠杆菌质粒DNA(pBR322 和 pUC18)的体外结合能力.研究结果表明,原料壳聚糖对2种质粒都有较强而稳定的结合能力;其2种衍生物对质粒的作用效果受空间位阻效应和氨基基团数量的共同影响,在适当的质量分数(≥1×10-2)和相对分子质量(2 000,5 000,8 000及以上)的条件下,对质粒DNA都具有很强的结合能力.研究表明,壳聚糖及其衍生物对DNA的结合是基于正负电荷的静电吸引作用,结合过程短暂,结合能力不受作用时间的影响.相对分子质量为3 000～5 000的原料壳聚糖和O-羧甲基壳聚糖均可以有效阻碍mRNA的复制,且O-羧甲基壳聚糖在同等条件下影响作用较大,推测是由于此种衍生物对氨基的质子化能力较大和体积庞大造成.大肠杆菌体内转化实验表明,壳聚糖和O-羧甲基壳聚糖不仅可以和DNA结合而使之不能转化,而且可以直接阻碍正常质粒DNA向大肠杆菌的转化过程.
关键词:
壳聚糖
,
壳聚糖衍生物
,
结合能力
,
质粒DNA
,
mRNA
