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生物纳米复合材料研究及其在包装领域的应用

杨祖彬 , 任建敏

功能材料

生物纳米复合材料是纳米复合材料研究的新热点.在介绍生物纳米复合材料主要制备方法的基础上,阐述了淀粉基及蛋白质基纳米复合材料的研究现状,分析展望了生物纳米复合材料在包装领域的应用前景与需解决的问题.

关键词: 生物大分子 , 淀粉基 , 蛋白质基 , 纳米复合材料 , 包装