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壳聚糖铈配合物微粒在苹果汁生产的应用研究

汪东风 , 于丽娜 , 苏琳 , 张云伟 , 王常红

稀土 doi:10.3969/j.issn.1004-0277.2006.01.004

用壳聚糖和铈离子制备出配合物球状树脂(CCGR)有较好的酸碱及热稳定性.通过直接添加CCGR混合振荡和过CCGR层析柱方式应用于苹果汁的澄清,结果发现用CCGR层析柱方式处理后的苹果汁透光率可达96%以上,除Vc有所减少和氨基酸含量有所增加外,其他有效成分含量变化不大.将CCGR应用于生产,结果发现CCGR既有澄清作用,又有脱有机磷农药的效果.

关键词: 壳聚糖 , , 树脂 , 果汁 , 澄清 , 有机磷农药

壳聚糖铈配合物树脂对橙汁苦味物质的脱除及其对品质的影响

李海燕 , 于丽娜 ,

稀土 doi:10.3969/j.issn.1004-0277.2008.04.005

将球状壳聚糖铈配合物树脂(RCCM)通过静态和动态方式应用于橙汁脱苦研究,检验了RCCM对橙汁的脱苦效果及其品质的影响.实验结果显示,RCCM能脱除橙汁中54.86%的柚皮苷和43.20%的柠檬苦素,营养成分除Vc和总酚含量有所减少外,其他营养成分含量变化不大,经动态处理的橙汁氨基酸含量增加了5.52%.橙汁香气成分除酯类成分有所变化外,对其余组分影响不大.

关键词: 橙汁 , 柚皮苷 , 柠檬苦素 , 品质 , 壳聚糖铈配合物树脂

Al-8Ti-2C对Al-P中间合金变质效果的促进作用

刘相法 , 乔进国 , 王振卿 , 于丽娜 , 韩延峰 , 边秀房

稀有金属材料与工程

研究了自制Al-P中间合金对共晶及过共晶Al-Si的变质作用,发现该Al-P中间合金对共晶及过共晶Al-Si合金都具有优良的变质效果.同时还发现,当铝合金熔体中加入Al-8Ti-2C中间合金时,Al-P中间合金对两类Al-Si合金的变质效果会增强.当Al-24Si合金中TiC含量为0.03%(以Al-8Ti-2C中间合金方式)时,初晶Si的平均尺寸由原来的47 μm细化为41 μm,最大尺寸由原来的75 μm降为55 μm;加入Al-P中间合金和TiC颗粒50 min后,就可以出现变质效果,时间再延长,变质效果也不会有更大的提高.当Al-12Si合金中TiC含量为0.03%时,初晶Si的平均尺寸由原来的50 μm变为30 μm.

关键词: Al-P中间合金 , Al-Si合金 , 变质处理 , TiC粒子

TiC,TiB2/铝熔体界面过渡区的研究

于丽娜 , 刘相法 , 王振卿 , 边秀房

稀有金属材料与工程

研究了TiC,TiB2两种钛化物在纯铝熔体中的行为及其对熔体粘度的影响规律. 720℃时的测量数据表明,以 Al-5Ti-1B和 Al-3Ti-0.15C形式加入微量 TiB2或 TiC的铝熔体,其粘度增加 30%左右;分析了熔体粘度突变的原因,并提出了钛化物/铝熔体界面过渡区的假设.上述熔体经一段时间的保温后,出现了随熔体温度降低而粘度降低的异常变化,从钛化物/铝熔体界面过渡区的形成和整体的沉淀得到了合理的解释.固态条件下钛化物粒子周围存在 Ti浓度的梯度分布也间接证实了熔体条件下钛化物 /铝熔体界面过渡区的存在.

关键词: 过渡区 , TiC , TiB2 , 粘度 , 铝熔体

海洋制品中稀土元素、生物活性及安全性

汪东风 , 孙继鹏 , 齐宏涛 , 于丽娜 , 张文斌 , 薛长湖

稀土 doi:10.3969/j.issn.1004-0277.2005.03.018

稀土的生理生化研究表明,稀土元素(REE)不是动植物的必需元素;低剂量的REE有诸多生物活性.本文根据现有文献及最新研究结果,就海洋制品中REE含量、稀土褐藻多糖的活性及稀土对水生生物的毒性作一综述.本文认为,制定海洋制品中REE的最大允许残留(MRL)和危害因子分析及关键控制点(HACCP)迫在眉睫;加强对稀土结合的生物大分子活性的研究,可望开发出新的生物功能材料.另外,寻找REE最佳的使用方式将能提高稀土在海水养殖上的可持续应用效果,减轻REE对水体的潜在污染.

关键词: 海洋制品 , 稀土元素 , 生物活性 , 安全性

茶叶多糖及其铈配合物对质粒DNA及有机磷农药的降解作用

杜德红 , 汪东风 , 孙继鹏 , 周裔彬 , 孙丽平 , 于丽娜

中国稀土学报

以茶叶多糖(TPS)为配体与四价的铈(Ce4+)结合, 形成了水溶性的茶叶多糖铈配合物(Ce-TPS).在中性条件下, TPS及Ce-TPS对质粒DNA (Plasmid DNA)有一定的裂解作用, 对有机磷农药毒死蜱有很强的降解作用. 将TPS及Ce-TPS应用于大田, 可有效降低菠菜中毒死蜱及乐果残留量, 比对照低5倍以上, 其中Ce-TPS处理8 d后毒死蜱及乐果残留量均低于国家标准(≤1.0 mg·kg-1).

关键词: 茶叶多糖 , 有机磷农药 , 降解作用 , 稀土

琼脂糖铈配合物微粒的制备及对对硝基苯磷酸二钠的水解作用

于丽娜 , 汪东风 , 苏琳 , 孙丽平

稀土 doi:10.3969/j.issn.1004-0277.2005.02.005

利用琼脂糖作为配体与Ce(Ⅳ)络合形成琼脂糖铈配合物微粒(PACC),测定了PACC的物理稳定性和对对硝基苯磷酸二钠(PNPP2Na)的水解作用.发现PACC适合于40℃以下和pH值2.0~12.0的条件下使用;PACC对PNPP2Na中的磷酸二酯键有较强的水解作用,其表观速率常数为PNPP2Na自降解的120倍.

关键词: 琼脂糖 , Ce(Ⅳ) , 微粒 , 磷酸二酯 , 水解

钛化物在铝熔体中的沉淀现象

于丽娜 , 刘相法 , 边秀房

材料科学与工艺 doi:10.3969/j.issn.1005-0299.2003.02.018

为了研究导致细化衰退的钛化物沉淀现象,以中间合金为细化剂对工业纯铝进行了细化处理,得到了不同沉淀时间的沉淀试样,利用金相、SEM等技术分析了试样底部沉淀物的显微组织.结果表明:加入中间合金后,试样均存在明显的钛化物沉淀现象,且沉淀物中既有TiC(TiB2)化合物,也有TiAl3化合物;沉淀物中的TiAl3与原中间合金中的TiAl3形态一致,说明原中间合金中的一些TiAl3化合物在没有分解完全时就已沉到试样底部;AlTiC中间合金比AlTiB中间合金的钛化物沉淀倾向明显.

关键词: 沉淀 , TiC , TiB2 , 晶粒细化

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