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木糖辅助底物对近平滑假丝酵母催化(R,S)-苯基乙二醇不对称氧化还原合成(S)-苯基乙二醇体系稳定性的促进作用

吕腾飞 , 徐岩 , , 聂尧

催化学报

通过分析近平滑假丝酵母Candida parapsilosis催化外消旋苯基乙二醇(PED)不对称氧化还原合成(S)-苯基乙二醇的反应过程,结合微生物中糖类的代谢路径研究,建立了一种以木糖为辅助底物的NADPH辅酶再生的方法,提高了该催化系统的稳定性. 结果表明,相同条件下反应体系中添加8 g/L的木糖可使(S)-PED产物的对映体过量值(ee)和产率分别提高14%和10%; 菌体可重复使用3~4次,而产物ee值保持在98%. 考察了木糖对表达羰基还原酶重组大肠杆菌体系催化效果的影响,发现木糖是通过强化(S)-羰基还原酶的催化作用提高了催化系统的稳定性,其原因是在磷酸戊糖途径中再生了氧化还原反应所需的NADPH辅酶.

关键词: 近平滑假丝酵母 , 全细胞 , 生物催化 , 苯基乙二醇 , 不对称氧化还原 , 木糖 , NADPH再生

高级胶橡胶的性能

张哲 , 廖双泉 , 郭明万 , 廖小雪 , 王丽芝

材料科学与工程学报

将胶通过中空纤维柱浓缩后,分别用碱性蛋白酶和木瓜蛋白酶进行脱蛋白处理,以得到非橡胶组分少的高级胶橡胶,并研究其各项性能.结果表明,浓缩胶经过碱性蛋白酶和木瓜蛋白酶处理后胶橡胶的氮含量和挥发物含量显著降低;胶橡胶的硫化速率变慢,改善了胶橡胶易焦烧的性能;胶橡胶的力学性能提高,热稳定性降低.

关键词: 橡胶 , 脱蛋白 , 性能

大豆乳的预处理

刘国庆 , 罗敏 , 龙国萍 , 朱翠萍 , 卿德林 , 王占生

膜科学与技术 doi:10.3969/j.issn.1007-8924.2003.05.010

针对"膜法回收大豆乳中的生物活性物质"工艺中的预处理部分进行研究.发现絮凝离心处理分别可以去除乳中65%左右的脂肪和90%左右的悬浮固体.袋式过滤和精密微孔管等精密过滤手段对乳的预处理效果不佳,但是袋式过滤可以作为微滤之前的保安过滤方式.为了进一步去除乳中的杂质和同时灭菌,微滤过程是必须的.包括絮凝离心和微滤在内的预处理过程可以在蛋白质损失率只有10%左右的情况下将悬浮固体全部去除,脂肪去除率高达90%以上.中试的试验结果验证了上述结论.

关键词: 大豆乳 , 预处理 , 微滤

防蜡技术的研究及应用

杨红静 , 杨树章 , 马廷丽 , 高立国

表面技术 doi:10.16490/j.cnki.issn.1001-3660.2017.03.020

介绍了国内外防蜡工艺的研究进展,总结了结蜡机理及结蜡影响因素,并对比分析了已被各油田广泛使用的四种防蜡技术(机械蜡、表面能防蜡、化学防蜡和微生物防蜡)的防蜡机理、特点、适用性及现场应用效果,以便能为各油田在生产实践中,有针对性地选择合适的防蜡技术提供理论依据,为防蜡技术的未来发展奠定一定的基础.提出改进现有技术和开发高效、稳定、多功能的防蜡剂是防蜡技术的未来发展方向.

关键词: 结蜡机理 , 结蜡影响因素 , 防蜡技术 , 机械 , 表面能防蜡 , 化学防蜡 , 微生物防蜡

科学评价,务实求真——熊英等作者的论文编后记

材料科学与工程学报

本刊2012年第五期第801页刊登了熊英等作者的论文,这是本刊编辑部自创刊以来收到的第一篇这样的论文,该文对本刊在材料科学期刊中所处的地位及面临问题、发展方向作出如此客观、中肯的评价与指引,均使编辑部成员十分感动。今年恰是本刊创刊30周年纪念,谨以此《编后记》供奉广大读者,

关键词: 科学评价 , 论文 , 作者 , 务实 , 科学期刊 , 编辑部 , 创刊

电泳-色谱扫描法检测尿中蛋白

, 刁海鹏 , 卫建琮 , 张生万 , 冯彦琳

色谱 doi:10.3321/j.issn:1000-8713.2003.03.022

建立了电泳-色谱扫描法检测尿中蛋白含量的方法.该方法利用醋酸纤维薄膜电泳分离尿蛋白后,用作者合成的染色剂染色,用CS-930薄层扫描仪定量测定尿中蛋白含量,其被测组分的质量浓度为0.3~3.6 g/L时与相应峰面积呈线性关系,相关系数为0.997 4.方法的精密度为4.20%,回收率为96.7%~104.3%.利用该方法对肾脏病人尿液中蛋白的含量进行分析,快捷简便,灵敏度高,检出限低,线性范围宽,结果令人满意.

关键词: 色谱扫描 , 电泳 , 蛋白 , 尿

气冲强化动态超滤处理大豆乳

吕斯濠 , 陈福明 , , 李旭宁 ,

膜科学与技术 doi:10.3969/j.issn.1007-8924.2007.04.011

通过中试研究,考察气冲强化动态超滤处理大豆乳液的效果和工艺参数.对于经过预处理的大豆乳液,采用该动态超滤可以极大地延缓膜通量的衰减速率,在气冲强度5.0m3/h、压力0.05 MPa、温度45℃和pH 7.0的最优操作条件下,膜的过滤周期达到1 200 min以上,远大于死端过滤或切向流过滤时膜的过滤周期.对污染后膜的清洗表明,该组件形式有利于膜的水力冲洗和化学清洗;对蛋白质和糖类的分离效果进行监测,结果表明气冲强化动态形式不改变超滤膜对目标物质的分离特性.

关键词: 气冲强化动态超滤 , 大豆乳 , 膜污染 , 大豆蛋白质 , 气冲强度 , 膜通量

纳滤膜在乳脱盐中的应用研究

宋齐 , 潘凯 , 曹兵

膜科学与技术 doi:10.3969/j.issn.1007-8924.2011.02.019

实验通过调节乳的pH值,利用TFC-SR2卷式纳滤膜对乳进行脱盐研究,对在不同pH值状态下的乳浓缩液干物进行灰分的测定.实验结果表明,当调整pH值为乳蛋白的等电点4.6时,浓缩液干物灰分含量最少,脱盐效果最好.在乳液pH值为4.6,操作压力为1.3 MPa时,进行了渗透循环操作,得到了更好的脱盐效果.

关键词: , 纳滤膜 , pH值 , 脱盐

不同防老剂对胶橡胶性能影响的研究

李震 , 廖双泉 , 丁辉 , 廖小雪 , 林升博

材料导报 doi:10.11896/j.issn.1005-023X.2015.02.016

分别采用乳液共混法与机械共混法,研究不同防老剂与胶橡胶并用的力学性能、热性能、加工性能.结果表明:防老剂的加入能提高胶橡胶的力学性能,其中加有防老剂264、防老剂SP-P的胶橡胶老化性能提升较为显著;乳液法共混制得胶橡胶的力学性能和老化性能优于机械共混法;防老剂的加入使热性能有所提升,但乳液共混法的热性能略微好于机械共混法.RPA加工分析表明,防老剂的加入使胶橡胶加工性能下降,但机械共混法所制备的胶橡胶加工性能优于乳液共混法.

关键词: 防老剂 , 橡胶 , 老化性能

稀土离子与伴蛋白结合的紫外差光谱研究

杨斌盛

中国稀土学报

在pH 7.4,25 ℃的条件下,使用紫外吸收差光谱进行了Eu3+,Tb3+,Lu3+对脱铁伴蛋白的滴定.结果表明,稀土离子与脱铁伴蛋白结合后其差光谱均在244和294 nm处给出吸收峰,在244 nm处,稀土离子-脱铁伴蛋白络合物的摩尔吸光系数相近,约为(2.1±0.1)×104 cm-1·mol-1·L; 稀土离子可占据脱铁伴蛋白的两个金属离子结合部位,但优先占据脱铁伴蛋白的N-端结合部位.C-端结合部位与稀土离子的结合量受CO2-3浓度及离子半径的影响,离子半径越大、CO2-3浓度越高,稀土离子在该部位的结合量越少.

关键词: 稀土 , 蛋白 , 稀土离子 , 差光谱

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