多重乳液的热稳定性是应用于石油工程等领域的关键.以聚氧乙烯失水山梨醇单月桂酸酯(T20)为亲水乳化剂,通过微观界面性质及宏观稳定性实验研究了聚异丁烯丁二酰亚胺(T161)为亲油乳化剂时多重乳液的热稳定性,借助界面吸附状态的研究对其热稳定机理进行了分析.同时对比了失水山梨醇单油酸酯(S80)为亲油乳化剂时多重乳液的相应性能.研究表明70℃条件下聚亚胺类物质制备的多重乳液30天后破裂率低于25%,具有良好的热稳定.原因在于其高的界面吸附平衡常数(93.4m3/mol)与单位摩尔乳化剂占据的界面面积(1.92×106m2/mol).研究结果为多重乳液应用领域拓展奠定了基础.
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