通过改变溶液的浓度、云母基底表面的化学修饰和样品在60 ℃～70℃下烘干等方法制备长角豆半乳甘露聚糖样品,用原子力显微镜可视化不同样品制备条件形成的聚集体和非聚集体长角豆半乳甘露聚糖结构形貌.结果发现,样品在不同制备条件下得到的聚集体呈现不同的分形结构,非聚集体单个糖分子呈线形并具有短的分枝结构.实验结果也为其它物种半乳甘露聚糖的应用从聚集体和单分子水平上提供了重要参考.
参考文献
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