壳聚糖的水解反应动力学研究

1.天津大学化工学院医学及环境友好材料研究所,天津,300072

2.天津大学化工学院医学及环境友好材料研究所,天津,300072

DYNAMICS STUDIES OF CHITOSAN HYDROLYSIS REACTION

对壳聚糖在1%乙酸水溶液中的水解反应进行了详细的研究,结果表明,壳聚糖在乙酸水溶液中的水解反应符合无规降解动力学规律,但在一定温度下,具有两个水解速率常数.温度升高,水解速率常数呈指数函数关系递增.同一壳聚糖溶液,在相同水解时间下,水解产物分子量倒数与温度呈正比关系.

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