塑料包装材料内的小分子物质扩散系数模型

1.江南大学包装工程系,国家轻工业包装制品质量监督检测中心,江苏,无锡,214122

2.江南大学包装工程系,国家轻工业包装制品质量监督检测中心,江苏,无锡,214122

3.暨南大学包装工程研究所,广东,珠海,519070

基金项目: 江南大学青年科学基金江南大学引进人才科研启动基金印刷包装材料与技术北京市重点实验室(北京印刷学院)开放课题

Models for Prediction of Diffusivity of Small Substances in Plastic Packaging Materials

试验表明,基于Fick扩散定律可对塑料包装材料内小分子物质向食品(模拟物)的迁移进行模拟预测.但无论是扩散模型的解析解或数值解,模型动力学控制参量扩散系数DP都必须是已知或可求的.近年来,开发高效实用的扩散系数预测模型成了迁移研究的一个重点方向.文中就四个常用的扩散系数模型作了分析比较.

[1]	刘志刚,王志伟.塑料包装材料化学物向食品迁移的模型研究进展[J].高分子材料科学与工程,2007(05):19-23.
[2]	刘志刚,胡长鹰,庞冬梅,王志伟.塑料包装材料迁移物在食品内不稳定性的数值模拟[J].高分子材料科学与工程,2008(05):11-14,19.

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