壳聚糖凝胶材料固定葡萄糖氧化酶制电极的研究

功能材料, 2002, 33(1): 112-114.

壳聚糖凝胶材料固定葡萄糖氧化酶制电极的研究

冉均国 ^1, , 冉旭 ^2, , 孟宪伟 ^3, , 苟立 ^4, , 王方瑚 ^5,

1.四川大学无机材料系,四川,成都,610065

2.四川大学食品工程系,四川,成都,610065

3.四川大学无机材料系,四川,成都,610065

4.四川大学无机材料系,四川,成都,610065

5.四川大学无机材料系,四川,成都,610065

基金项目: 国家自然科学基金(69772039) 高等学校博士学科点专项科研项目

关键词：壳聚糖 , 降解 , 葡萄糖氧化酶 , 固定化 , 酶电极

A glucose oxidase electrode with chitosan gel materials as immobilization matrix

以壳聚糖为载体研究凝胶法固定葡萄糖氧化酶制电极.试验研究了载体壳聚糖的降解性;交联剂戊二醛的浓度、用量;电极的载酶量等固定化条件对所组建的传感器性能的影响.通过影响规律的分析、优化固定化条件的研究,找出了根据壳聚糖溶液粘度适当调整交联剂戈二醛的用量和铂丝在酶膜母液中浸涂时间,克服壳聚糖的降解性对酶电极性能的影响,建立了制备性能相近的G(OD传感器的方法.

参考文献

[1]	Blair H S;Gtheir J;Law Tak-Kau et al.[J].Journal of Applied Polymer Science,1987,33:641-656.
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[5]	张所信;王为国;江龙法等.[J].现代化工,1997,4:29-31.
[6]	周纪宁;江体乾;方波 .[J].功能高分子学报,1993,11(04):534-538.
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