建立了基于手性毛细管柱直接测定丙烯酮醇和丙烯酮乙酸酯对映体含量的气相色谱法.采用HP-5890气相色谱仪,以WCOT CD-Chiral-DEX CB(30 m×0.25 mm i.d.)为色谱柱,在148 ℃柱温、3.7 mL/min载气(N2)流量下,两对对映体均可达到接近基线分离.用内标法对样品进行测定,线性(相关系数0.9965~0.9985)和重复性(RSD:1.08%~1.25%)均很好.采用该方法测定丙烯酮醇转化为R-丙烯酮乙酸酯过程中反应物及其产物的对映体含量,并跟踪分析酶的活性和评价酶的拆分反应的选择性,结果令人满意.
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