环境化学 , 2017, 36(1): 204-206.
常见植物油的全二维气相色谱-质谱法检验

时秋娜 1, , 刘占芳 2, , 朱军 3, , 田菲菲 4, , 王萍 5,

1.公安部物证鉴定中心,北京,100038;河南警察学院刑事科学技术系,郑州,450002;
2.公安部物证鉴定中心,北京,100038;
3.公安部物证鉴定中心,北京,100038;
4.岛津企业管理(中国)有限公司,北京,100020;
5.公安部物证鉴定中心,北京,100038

利用全二维气相色谱-质谱法检验了不同品牌不同种类植物油的脂肪酸成分,通过分析,发现不同品牌同一种类植物油的脂肪酸成分基本一致,而不同种类植物油的脂肪酸成分差异明显,从而提供了鉴别不同种类植物油的依据.
引用: 时秋娜, 刘占芳, 朱军, 田菲菲, 王萍 常见植物油的全二维气相色谱-质谱法检验. 环境化学 , 2017, 36(1): 204-206. doi: 
参考文献:

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