工程热物理学报 , 2015, 36(12): 2726-2729.
颗粒堆积多孔介质干燥多尺度多层结构传热传质模型及模拟

袁越锦 1, , 谭礼斌 2, , 徐英英 3, , 赵哲 4, , 白博峰 5,

1.陕西科技大学机电工程学院,西安710021;西安交通大学动力工程多相流国家重点实验室,西安710049;
2.陕西科技大学机电工程学院,西安,710021;
3.陕西科技大学机电工程学院,西安,710021;
4.陕西科技大学机电工程学院,西安,710021;
5.西安交通大学动力工程多相流国家重点实验室,西安,710049

针对骨架颗粒的多层物理结构问题,运用孔道网络方法、热质传递原理和多尺度理论等知识,建立了颗粒堆积多孔介质干燥的多尺度多层结构传热传质模型.以稻谷堆为典型代表进行热风干燥试验验证,模拟分析了颗粒内部不同组织物理特性等因素对干燥过程的影响.结果表明:建立的模型可有效模拟稻谷堆干燥过程;稻谷颗粒内存在较大的水分梯度.胚扩散系数对干燥过程的影响十分显著,其次是壳扩散系数,衣扩散系数影响最小;较小的胚扩散系数可将湿分有效地"囚禁"在胚内.
引用: 袁越锦, 谭礼斌, 徐英英, 赵哲, 白博峰 颗粒堆积多孔介质干燥多尺度多层结构传热传质模型及模拟. 工程热物理学报 , 2015, 36(12): 2726-2729. doi: 
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